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  Maristella Di Martino, Le ricette di Terra di Lavoro

 

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Lavoro cerco ? lavoro offro ?
Richieste e offerte di lavoro per Maîtres e addetti alla ristorazione

Continuano le richieste ed offerte di lavoro per maîtres ed addetti alla ristorazione. Tutti, naturalmente gratuitamente possono fare il proprio annuncio su questa pagina inviando il messaggio a dbuonora@libero.it
Ogni annuncio sarà rimosso dopo 1 mese.

OFFERTE LAVORO


O149 ? 18.06.07 – 1° Maitre
L’Hotel Villa Stanley ricerca
1° MAITRE
Il candidato deve aver maturato esperienze qualificanti in posizioni analoghe e possedere ottime capacità di leadership di gestione dei propri collaboratori.
La conoscenza della lingua inglese è essenziale.
L?albergo non fornisce alloggio
Inviare c.v. via e.mail a u.giordano@villastanley.it
oppure fax 055.440016- Fonte: job in Tourism

XXX

O148 ? 18.06.07 – Maitre di Sala, Sommelier

Prestigioso ed esclusivo hotel 5 stelle lusso sul mare in Maratea (Basilicata) cerca personale altamente qualificato per le seguenti figure professionali:
Maitre di sala
Sommelier

Il candidato deve possedere una formazione alberghiera consolidata ed esperienza in posizione analoga e in hotel di stessa categoria, ottima conoscenza della lingua inglese, capacità organizzative e relazionali. Inviare dettagliato curriculum vitae corredato da referenze, foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali a: Santavenere Hotel Via Santavenere – 85046 Fiumicello di Maratea – Potenza direzione@santavenerehotel.eu
- Fonte: job in Tourism

XXX

O147 ? 18.06.07 – 2° Maitre
Palazzo Arzaga Hotel SPA & Golf Resort ***** ?Leading Small Hotels of the World?, ricerca le seguenti figure:
Club House
2° Maitre (inq. 3° liv.)
Con esperienza maturata nelle stessa funzione in strutture equivalenti. Per le posizioni nella Club House e nel Back Office è richiesta la conoscenza delle lingue inglese e tedesco. Gli interessati in linea con il profilo sono pregati di inviare un dettagliato c.v. corredato da una foto formato tessera ed autorizzazione al trattamento dei dati personali ex L. 196/2003 a: giancarlo.ercolin@palazoarzaga.com – Fonte: job in Tourism

XXX

O146 ? 18.06.07 – Responsabile di Sala


Per la stagione estiva 2007 da giugno a settembre Hotel 4 stelle in Trentino assume 1 RESPONSABILE DI SALA referenziato, possibilmente con conoscenza della lingua tedesca o inglese
Inviare curriculum: fax 0463 746510 info@hotelkristiania.it
Per informazioni: 0463 754157
- Fonte: job in Tourism

XXX

O145 ? 18.06.07 – Capo Sala

RINOMATO HOTEL RISTORANTE seleziona
CAPO SALA

Sede di lavoro Ivrea Inviare curriculum a Hotel Sirio Ristorante fax 0125 48980 e-mail info@hotelsirio.it

info@hotelsirio.it
- Fonte: job in Tourism

XXX

O144 ? 18.06.07 – Maitre per Banchetti

ricerca per The Westin Excelsior Rome Hotel 5 stelle lusso del Gruppo Multinazionale Americano Starwood Hotels & Resorts le seguenti figure professionali:MAITRE BANCHETTI
I candidati devono aver maturato esperienza di gestione in posizioni analoghe, dimostrando ottime capacità di leadership e di gestione dei propri collaboratori in qualità di diretto/a responsabile.
L?Orientamento al cliente e la gestione del lavoro attraverso il team sono caratteritische base del ruolo.
Completano il profilo un?ottima padronanza della lingua italiana ed inglese sia parlata che scritta e la conoscenza del pacchetto Office.
Inviare c.v. via e-mail a:
hr-rome.recruiting@westin.com Rif. MBPG – Fonte: job in Tourism

XXX

O143 ? 18.06.07 – Maitre, Chef de Rang

CLASS HOTEL – AOSTA **** ricerca
1 MAITRE
2 CHEF DE RANG

conoscenza inglese e francese base. Assunzione stagionale con possibilità a tempo indeterminato. Inviare curriculum vitae a: resp.aosta@classhotel.com

resp.aosta@classhotel.com
Fonte: job in Tourism

XXX

O142 ? 18.06.07 – Maitre di Sala

Società Alberghiera 4*, riviera ligure di ponente, ricerca la seguente figura professionale:
Maitre di Sala
Inviare C.V. a: risorse.umane18@libero.it – - Fonte: job in Tourism

XXX

O141 ? 18.06.07 – Primo Maitre, Secondo Maitre, Chef de Rang, Commis di Sala

Il prestigioso Castello del Nero, struttura alberghiera 5 stelle lusso ricerca:
Primo Maitre, Secondo Maitre, Chef de Rang, Commis di SalaÈ richiesta una discreta conoscenza della lingua inglese. Inviare il proprio c.v. completo di foto a: fax 055 80647777 e-mail: luri@castellodelnero.com web: www.castellodelnero.com
- Fonte: job in Tourism

XXX

O140 ? 18.06.07 – 1° Maitre Room Service
Multinazionale americana RICERCA per uno dei suoi alberghi categoria cinque stelle lusso con sede a Roma
1° Maitre Room Service
Il candidato/a deve aver maturato esperienza di gestione in posizioni analoghe, dimostrando ottime capacità di leadership e di gestione dei propri collaboratori quale diretto/a Responsabile.
L?orientamento al cliente e la gestione del lavoro attraverso il team sono caratteristiche del ruolo.
Completano il profilo un?ottima padronanza della lingua italiana ed inglese sia parlata che scritta e la conoscenza del pacchetto Office.
CV via e-mail a natalia.saenz@starwoodhotels.com, Rif. 1° Maitre Room Service – Fonte: job in Tourism

XXX

O139 ? 18.06.07 – Responsabile di Sala, Stagisti Varie Mansioni

Best Western Globus Hotel e Centro Congressi in Roma ricerca le seguenti figure professionali:
Responsabile di Sala
Stagisti Varie Mansioni
Massimo 30 enni (sia uomo che donna). Si richiede esperienza, bella presenza, conoscenza della lingua inglese e possibilmente di un’altra lingua straniera, precisione, disponibilità, versatilità. Si prega di inviare curriculum vitae inserendo l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ( legge 196/03) al seguente indirizzo e-mail: daniela@globushotel.com, via Posta: Best Western Globus Hotel, viale Ippocrate 119, 00161 Roma, via fax: 06 4941062, Tel: 06 4457001. Fonte: job in Tourism

XXX

799
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DOMANDE LAVORO

D16 ? xx.0xx.xx? xx

xxx
XXX

D15 ? 06.04.07 ? Maitre d’Hotel
Maître d?hotel già pensionato, quattro lingue, libero da impegni, disposto a trasferirsi, vorrei mettere la mia esperienza a disposizione di strutture di alto livello o per nuove aperture di ristoranti. Contattare 340 5192241
XXX

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Gastrobarzelletta ? Cuoco molto? disponibile cerca lavoro

Un cuoco si presenta in un ristorante in cerca di lavoro.

Gli presentano lo chef che gli dice che per il momento non c?è posto.

Il cuoco gli dice: «Guardi chef, sono disponibile a lavorare anche 25 ore al giorno!».

Lo chef risponde: «Ma come fai a lavorare 25 ore se la giornata è di 24!».

Il cuoco: «Semplice. Vengo un?ora prima».

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Lavoro cerco ? lavoro offro

Sempre più spesso capita che colleghi, ristoratori ed albergatori mi chiedono del personale e a sua volta ci sono persone che mi chiedono lavoro. Da oggi su questa pagina ci saranno richieste e offerte di lavoro per quanto riguarda la ristorazione. Tutti, naturalmente gratuitamente possono fare il proprio annuncio su questa pagina inviando il messaggio a dbuonora@libero.it
Ogni annuncio sarà rimosso dopo 2 mesi.

OFFERTE LAVORO


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O.24 – 17.10.06
ORIENT EXPRESS Step aboard the world?s most celebrated train and join a legendary tradition of style and elegance. Cabin Stewards – Restaurant Waiters. *Fluent English and French * Excellent presentation * Highly qualified*. Based in Venezia (Italy), you will be visiting such exciting destinations as Paris, Vienna, Prague, Krakow, Budapest and Istanbul. Apply now for the 2007 season including your CV and a recent picture ID at: Venice Simplon-Orient-Express, 30 rue d?Orléans, 92200 Neuilly, France. Email : vsoejobs@orient-express.com ? Internet : www.orient-express.com ? Fonte: Job in Tourism.
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O.25 – 17.10.06
VILLA MANGIACANE Albergo 5 stelle in San Casciano Val di Pesa (FI) ricerca per la nuova struttura personale con significativa esperienza e ottima conoscenza lingua italiana ed inglese: 1 Sales and Marketing con minimo 5 anni di esperienza in alberghi 5 stelle lusso, 1 Portiere di notte conoscenza Opera, 2 Cameriere ai Piani, 1 Segretaria di Ricevimento conoscenza Opera, 2 Camerieri di Sala. Offresi assunzione a tempo determinato con possibilità di inserimento aziendale. Inviare curriculum vitae a: fax allo 055 8290358 e-mail a erica@mangiacane.it ? Fonte: Job in Tourism.
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O.26 – 17.10.06
L?ALTRO MASTAI Ristorante in Roma, con stella Michelin, cerca per ampliamento organico: Maître con consolidata esperienza nel ruolo in ristoranti 2/3 stelle Michelin e ottima conoscenza della lingua inglese. Inviare il proprio c.v. alla c.a. Sig.na Serena al numero di fax 06 4882461 serena.antoniotto@laltromastai.it ? Fonte: Job in Tourism.
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O.27 – 17.10.06
ALBERGO 4 STELLE-VENEZIA centro assume Giovane Chef di cucina,2° Maître d’Hôtel, Chef de Rang, Manutentore-Operaio. Inviare curriculum vitae a: m.met@libero.it o contattare il Direttore al 347-4758029 ? Fonte: Job in Tourism.
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O.28 – 17.10.06
HOTEL RAITO Costiera Amalfitana seleziona CAPO RICEVIMENTO ? RECEPTIONIST – PORTIERE DI NOTTE – DOOR-MAN – 2° MAÎTRE – CHEF DE RANG – CHEF DI PARTITA
Da inserire in un team giovane, dinamico e motivato. Si richiede la conoscenza della lingua inglese.
I candidati possono inviare il curriculum con foto e atutorizzazione al trattamento dei dati personali in base al K.L. 196/03: HOTEL RAITO – Ufficio del Personale, Via Nuova Raito 9 ? 84010 Vietri sul Mare (SA), fax 089 7634801 e-mail: main@hotelraito.it www.hotelraito.it ? Fonte: Job in Tourism.
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O.29 – 19.10.06
La FOOD & COMPANY (www.foodandcompany.com) che dal 1987 gestisce 5 famosi Ristoranti di Torino, ricerca un DIRETTORE per un ristorante di nuova apertura sempre a Torino.
Telefonare al Sig. Bruno Casetta 011.660.30.80, oppure inviare il curriculum a : info@birilli.com o al fax 011.660.40.60. Fonte Sante Biondi Fiduciario Amira Torino 333 76.06.956.
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O.30 – 27.10.06
Santavenere Hotel. Prestigioso ed esclusivo hotel 5 stelle lusso sul mare in Maratea (Basilicata) cerca personale altamente qualificato per le seguenti figure professionali: Chef de cuisine, Capi partita, Capo ricevimento, Ricevimento, 1a Governante, Barman, Maitre di sala, Sommelier,
Assistenti di portineria. Il candidato deve possedere una formazione alberghiera consolidata ed esperienza in posizione analoga e in hotel di stessa categoria, ottima conoscenza della lingua inglese, capacità organizzative e relazionali. Inviare dettagliato curriculum vitae corredato da referenze, foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali a : Santavenere Hotel, Via Santa Venere, 85046 Fiumicello di Maratea (PZ) E mail: info@santavenerehotel.eu - Fonte: Job in Tourism
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O.31 – 04.11.06
JOLLY HOTELS Siamo la Compagnia Alberghiera leader sul territorio nazionale. Crediamo nel valore delle persone e realizziamo il loro sviluppo professionale. Cerchiamo nuove risorse che desiderino dare il loro contributo alla nostra crescita. Per nuovi inserimenti nella nostra squadra, selezioniamo: A Milano: Seconda Governante, Responsabile Breakfast, Segretario di ricevimento Shift leader, Responsabile Centro Congressi. A Londra: General Manager Assistant, Chef de rang, Breakfast waiter. A Parigi: Front Office Manager Assistant, Chef de rang. Ed inoltre : Maitre, Governanti, Responsabili Centro Congressi, Sales Executive, Cuochi, Portieri di notte per le altre sedi in Italia e all?estero. Invia il tuo curriculum a selezione@jollyhotels.com fax: 0445/414051 – oppure compila il form nel sito www.jollyhotels.com - Fonte: Job in Tourism
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O.32 – 04.11.06
EUROPLAN Catena alberghiera di Hotels 3 e 4 **** sul Lago di Garda (Verona) cerca per la stagione estiva 2007 la seguenti figure: Segretarie ricevimento cassa – Segretarie turnanti,
Cuochi capo partita – Commis cucina, Chef de rang – Camerieri sala, Generici – Cucina - Barmaid – Baristi/ste. Invia il tuo curriculum a: Europlan Hotels ? Ufficio Risorse Umane Via D?Annunzio 11 ? 37011 Bardolino VR tel. 0456209444 fax 0456210420 e-mail: risorse@europlan.it www.europlan.it ? Fonte: Job in Tourism.
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O.33 – 04.11.06
HOTEL CERTOSA Relais & Châteaux a Siena seleziona per la prossima stagione 2007 (fine Marzo ? fine Ottobre) personale nelle seguenti posizioni: Addetto/a al Front e Back Office – Portiere di notte – Governante – Barman – Sommellier
CHEF DE RANG – DEMI CHEF DE RANG. Si richiedono referenze scritte con foto, la conoscenza di almeno due lingue straniere, esperienza in strutture di pari livello, serietà, professionalità.
Si prega di inviare c.v. con relative referenze ed allegata foto a :Ufficio Personale – HOTEL CERTOSA DI MAGGIANO Strada di Certosa, 82 53100 Siena. info@certosadimaggiano.it ? www.certosadimaggiano.it ? Fonte: Job in Tourism.
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0.34 – 11.11.06
SAN CLEMENTE PALACE Hotel & Resort di Venezia seleziona:1° Maitre, Chef de Rang, Chef d’Etage. Inviare Curriculum:personale-sanclemente@thi.it, oppure al n° fax 041244538 – Fonte: Job in Tourism.
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0.35 – 11.11.06
LE MERIDIEN CHIA LAGUNA ricerca per la stagione 2007,Hotel Manager, Room Division Manager, Front Office Manager, Governante,Chef Executive,Sous-chef , chef de partie, Portiere notturno, Maitre d?Hotel, Chef de rang. Si richiede maturata esperienza in analoghe posizioni, ottima conoscenza della lingua inglese, preferibile seconda lingua e volontà di crescita professionale. Inviare C.V. dettagliato con foto a:Le MERIDIEN Chia Laguna c.a. Ufficio Personale
Loc. Chia 09010 Domus De Maria (Cagliari) e-mail giorgio.secci@hotelchialaguna.com ? Fonte: Job in Tourism.

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0.36 – 11.11.06
AIRONE HOTEL Albergo 4**** Baia Sardinia Periodo apertura 1° marzo 2007 – 31 ottobre 2007 ricerca Segretario di ricevimento e cassa-Portiere di notte-1° Maitre-Commis di sala. Chef di partita-Responsabile lavanderia-Cameriera ai piani-Manutentore-Lavapiatti
Offriamo: vitto e alloggio, remunerazione interessante commisurata all?esperienza, crescita professionale e sviluppo di carriera. Si prega inviare il curriculum vitae a: e-mail info@hotel-airone.com, fax 0789-93302 ? Fonte: Job in Tourism.

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0.37 – 11.11.06
JK PLACE Nuovo hotel 5 stelle, apertura Marzo 2007 a Capri ricerca personale in vari reparti Spa, Ristorante, Ricevimento, Piani, Facchino. Mandare CV a info@jkcapri.com Via Fax al numero 055-2648148 www.jkcapri.com – Fonte: Job in Tourism
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0.38 – 18.11.06
PARCO DEGLI ULIVI 4 stelle apertura aprile 2007 Hotel di nuova apertura nel nord Sardegna ricerca le seguenti figure professionali: Maître Chef de rang Commis di sala, Chef di cucina Chef di partita Commis di cucina, Segretario/a di ricevimento e cassa Portiere notturno, Cameriere ai piani Lavapiatti Giardiniere/manutentore. Offriamo: vitto e alloggio, remunerazione interessante commisurata all?esperienza, crescita professionale e sviluppo di carriera. Si prega inviare il curriculum vitae a:e-mail: mgiovannam@yahoo.it fax 0789 933027. Hotel Parco degli Ulivi – Loc. Rena – 07021 Arzachena (OT) – Fonte: Job in Tourism
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0.39 – 18.11.06
HOTEL CERTOSA Relais & Châteaux a Siena seleziona per la prossima stagione 2007 (fine Marzo ? fine Ottobre ) personale nelle seguenti posizioni: Addetto/a al Front e Back Office – Portiere di notte – Governante – Barman – Sommellier, Chef de Rang – Demi Chef de Rang. Si richiedono referenze scritte con foto, la conoscenza di almeno due lingue straniere, esperienza in strutture di pari livello, serietà, professionalità. Si prega di inviare c.v. con relative referenze ed allegata foto a :Ufficio Personale – HOTEL CERTOSA DI MAGGIANO Strada di Certosa, 82 53100 Siena. info@certosadimaggiano.it ? www.certosadimaggiano.it – Fonte: Job in Tourism.
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0.40 – 18.11.06
GRAND HOTEL IMPERIALE 4 stelle sul Lago di Como, per la prossima stagione estiva 2007 ricerca: Chef Capo Partita-Commis di Cucina-Chef de Rang-Commis di Sala-Cameriera ai Piani
Facchino ai Piani. Si offre la possibilità di alloggio e mensa interna, i candidati possono inviare curriculum a: negrini@imperialemoltrasio.it oppure via fax allo 031 346120 – Fonte: Job in Tourism.
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0.41 – 18.11.06
BLU HOTELS S.P.A., catena alberghiera italiana, leader nel settore, cerca, per prestigiosa struttura sul Lago di Garda di 200 camere, MAITRE O RESPONSABILE DI SALA. Requisiti necessari: pluriennale esperienza nella gestione di sale e ristoranti all?interno di strutture alberghiere 4 stelle, conoscenza di tutte le tipologie di servizio, ivi compresa quella del buffet, ottimo tedesco. Caratteristiche richieste: orientamento al servizio e cultura del cliente, capacità organizzative e di gestione team rilevanti (superiori a 10 unità ? camerieri di sala), professionalità, flessibilità. Se interessati inviare C.V. al fax 0365 441155 oppure via e-mail c.antonioli@bluhotels.it – Fonte: Job in Tourism.
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0.42 – 25.11.06HOTEL PHILOSOPHY Per nuova apertura prestigioso Design Hotel costa Sud della Sicilia si ricercano tutte le maggiori figure professionali requisito essenziale fluente conoscenza dell’inglese inviare curriculum con fotografia a humanresources@mobygest.it
www.hotelphilosophy.net fax 070995170 – Fonte: Job in Tourism
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0.43 – 25.11.06
HOTEL LE FONTANELLE ? 5***** Loc. Fontanelle ? 53010 Pianella (Siena) seleziona personale per la stagione 2007 per le seguenti posizioni: Sous Chef – 2° Maitre – Chef de Rang – Commis de Rang - Capo Partita, Commis di Cucina – Pasticcere. Si richiede conoscenza delle lingue ed esperienza in strutture di pari livello. Inviare curriculum a : info@hotelfontanelle.com ? fax 0577 357555. Oppure contattare in orario ufficio : 0577 35751 – Fonte: Job in Tourism
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0.44 – 25.11.06
PRESTIGIOSO HOTEL 4* SULLA RIVIERA LIGURE Sale Meeting, Conferenze & Banchetti, Eventi Ricerca le seguenti figure professionali:1° Maitre – 2° Maitre - Chef De Rang – Portiere Di Notte Si richiede esperienza pluriennale in strutture pari categoria, bella presenza, forte motivazione, ottima conoscenza della lingua inglese, capacità relazionale verso i clienti.
Possibilità di alloggio. Inviare CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi dell?art. 13 Del D.Lgs. 196/03 a: Risorse.Umane18@libero.it – Fonte: Job in Tourism
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0.45 – 25.11.06
HOTEL AMIGO Prestigioso 5***** lusso, nel centro storico di Bruxelles ricerca per il suo affermato Ristorante Bocconi. SOMMELIER ? CHEF DE RANG ? COMMIS DI SALA Il candidato ideale e? un giovane motivato, con un solido curriculum e alla ricerca di un?opportunita di crescita professionale in una catena leader.
CHIEF BARMAN Per il nostro prestigioso Amigo bar selezioniamo il Chief Barman. Il candidato ideale è una persona coinvolta, dinamica e flessibile come pure creativa nello sviluppare nuovi concetti. La posizione è integrata nel management team del F&B e include il controllo del budget, dei profitti ed il trainning dello staff. Si richiede precedente analoga esperienza.
Per tutte le posizioni si richiedono referenze e conoscenza delle lingue francese e inglese.
L?azienda è in grado di fornire alloggio.
Si prega di inviare curriculum vitae a: HOTEL AMIGO – att.ne Michele Rinaldini – F&B Manager
Rue dell?Amigo 1-3 B-1000 Bruxelles (Belgio) e-mail: michelerinaldini@hotelamigo.com tel. 0032 2 5474700 fax 0032 2 5474767 www.roccofortehotels.com – Fonte: Job in Tourism.
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0.46 – 25.11.06
AZIENDA TURISTICO RICETTIVA SUL LAGO DI GARDA Ricerca per stagione estiva 2007
1 Direttore/ce alto livello per piccolo Albergo di prestigio con ristorante 50 posti. Si richiede esperienza, professionalità, serietà, capacità organizzativa. Passione per cucina. Lingue indispensabili tedesco e inglese ottimi. Bella presenza. Trattamento adeguato.
1 Responsabile Prenotazioni con buona esperienza marketing. Lingue tedesco e inglese. Bella presenza. Alto livello. Trattamento adeguato. 2 Camerieri/e Sala con esperienza, alto livello, lingua tedesco e inglese. Si richiede massima serietà. 1 Cuoco con esperienza in tutte e tre le partite di cucina, con buona conoscenza cucina veneta e nazione. 1 Responsabile per organizzazione e sviluppo Parco Giochi all?aperto per bambini di età compresa da 0 a 10 anni. Si richiede capacità organizzativa, creatività, intraprendenza, serietà. Lingue tedesco e/o inglese. Bella presenza. Trattamento adeguato. Inviare curriculum allo 045 7256551 e-mail all?indirizzo: job@punta-sanvigilio.it- Fonte: Job in Tourism.
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0.47 – 25.11.06
HOTEL RAITO in Costiera Amalfitana seleziona Direttore – Food & Beverage – Assistent F&B da inserire in un team giovane, dinamico e motivato. Si richiede esperienza minima 2 anni maturata in Hotel 4-5 stelle Buona conoscenza della lingua inglese, spiccate capacità organizzative nel settore della banchettistica di elevata qualità. I candidati possono inviare curriculum e foto con autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. L. 196/03 a: Hotel Raito Via Nuova raito, 9 84010 Vietri sul Mare (SA) www.hotelraito.it ufficiopersonale@hotelraito.it – Fonte: Job in Tourism.
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0.48 – 04.12.06

FOOD & BEVERAGE MANAGER RIF. 2348
Il Gruppo alberghiero nostro Cliente rappresenta un modello di riferimento sul panorama turistico – ricettivo europeo, poiché incorpora al proprio interno una serie di servizi complementari moderni.
Nella propria struttura di spicco, situata nel Veneto Occidentale, desidera inserire la nuova figura professionale in ricerca per meglio perseguire l’eccellenza di servizio.
Il candidato avrà le seguenti responsabilità: Garantire l’organizzazione e il buon funzionamento di n. 4 Ristoranti e n. 5 Bar. Garantire la piena soddisfazione della clientela nel rispetto degli adeguati standard qualitativi di riferimento. Favorire un efficace controllo amministrativo sulle attività gestite. Garantire la profittabilità delle strutture affidategli attraverso una corretta definizione del budget e degli approvvigionamenti dell’area ristorazione. Sviluppare un piano di innovazione e crescita del business affidatogli e definire le azioni da intraprendere per realizzarlo.
ll candidato ideale ha le seguenti caratteristiche: Titolo di studio: diploma o laurea ad indirizzo economico e preferibile specializzazione in Food and Beverage management. Esperienza acquisita nel settore alberghiero in contesti internazionali. Forte orientamento al Cliente. Abilità nella gestione dei collaboratori e propensione al lavoro in team. Leadership e capacità decisionali. Doti organizzative. Ottima conoscenza delle lingue inglese ed italiana. Conoscenza degli applicativi software di uso comune.
E’ richiesta la residenza in zona o la disponibilità a trasferirvisi. Si prega di indicare attuale trattamento economico e normativo. I candidati considerati in linea con le caratteristiche richieste saranno contattati entro il 30/12/2006. A tutti vanno i nostri ringraziamenti e gli auguri per il proprio futuro professionale.
Gli interessati ambosessi possono reperire la nota informativa relativa al trattamento dei dati (D.Lgs. 196/2003) su www.studiosignoretti.it e compilare l?apposito form per candidarsi citando il Rif. di interesse. Non verranno prese in considerazione le candidature pervenute in modo diverso – Fonte: Job in Tourism
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0.49 – 04.12.06
LA POSTA VECCHIA Ricerca personale qualificato per le seguenti posizioni: Sous chef – Demi chef ? Commis ? Capo partita – Pasticcere – Facchino di cucina – 1° Maitre* – 2° Maitre* – Chef de Rang* – Commis de Rang – Restaurant Trainees** – Beautician – Training Management ** – Receptionist * – Reservation Manager*. *La conoscenza della lingua inglese e francese costituiscono titolo essenziale **Universitari e per un minimo di cinque mesi. Offriamo vitto e alloggio. Le opportunità di collaborazione si intendono a partire da Marzo 2007
I curriculum vitae potranno essere inviati alla Direzione del Personale al seguente indirizzo:
LA POSTA VECCHIA HOTEL PALO LAZIALE – 00055 LADISPOLI ? ROMA. Fax 06 9949507 – e-mail info@lapostavecchia.com- Fonte: Job in Tourism

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0.50 – 04.12.06
DOMINA HOTEL GROUP, prestigiosa catena alberghiera italiana che opera a livello internazionale, in occasione dell? apertura prevista per Marzo 2007 del nuovo albergo sito a Roma nei pressi dell?Aereoporto Ciampino e denominato Domina Roma Capannelle Hotel & Conference, seleziona i seguenti profili professionali con lo scopo di costruire un team di persone fortemente motivate a supportare la Direzione dell?albergo nel raggiungimento di ambiziosi obiettivi, in linea con le strategie di sviluppo della catena:Front Office Manager (Rif A1) Food & Beverage Manager (Rif A2) Executive Chef (Rif. A3) Executive Housekeeper (Rif. A4) 1? Maitre (Rif. A5) 1? Barman (Rif. A6) Yield & Reservation Manager (Rif. A7).
I candidati ideali avranno maturato almeno due anni di esperienza nella posizione presso altre catene alberghiere internazionali e avranno una ottima padronanza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera. Un forte orientamento alla vendita ed una particolare sensibilità per la qualità, spiccate doti di comunicazione e di leadership nel gestire i propri collaboratori costituiranno titolo preferenziale. Si richiede una concreta disponibilità ai trasferimenti, anche a livello internazionale, e la residenza in Roma o provincia. Inviare dettagliato curriculum indicando il codice di riferimento della posizione richiesta, al seguente indirizzo di posta elettronica: hrdominaromacapannelle@dominahotels.it o a mezzo posta ordinaria al seguente indirizzo: Domina Roma Capannelle Hotel & Conference, Pre Opening Offices Direzione Risorse Umane Via Leone XIII n. 9500165 ? Roma – Fonte: Job in Tourism.

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0.51 – 04.12.06
PRESTIGIOSO ALBERGO DI LUSSO NELLA COSTIERA AMALFITANA RICERCA AMBO SESSI, PROFESSIONALMENTE PREPARATI, LINGUE, PRESENZA: 1° Maitre d’Hotel ? Sommelier – Governante. Per stagione estiva 9 mesi garantiti, con possibilità di ripetere il lavoro nelle successive stagioni. Prego mandare Curriculum al seguente indirizzo: hotelincostiera@hotmail.it- Fonte: Job in Tourism
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0.52 – 12.12.06
Il Complesso Turistico Nettuno a Paestum cerca per l?estate 2007 giovane maitre uomo/donna da 25/40 anni, esperienza, bella presenza ,auto propria, preferibile proveniente da Salerno e provincia, ottima retribuzione , periodo di lavoro previsto: fine marzo ad ottobre. Per contatti: info@villaggionettuno.com Teresa Capo 0828 851042. ? Fonte: Vice Presidente Amira Alberto Salvatori.
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0.53 – 12.12.06
IL GRAND HOTEL EDEN, albergo di cinque stelle sulle rive del lago di Lugano affiliato alla Summit Hotels & Resorts seleziona per la prossima stagione 2007 (marzo-dicembre) figure professionali interessate a far parte di un gruppo giovane e dinamico orientato alla soddisfazione del cliente.
Food & Beverage Manager Il candidato farà capo alla direzione e sarà responsabile per l?organizzazione e controllo di tutte le attività della ristorazione dell?albergo, si richiede comprovata esperienza in F & B management in strutture di pari livello e catene internazionali. Buona conoscenza della lingua inglese e dei sistemi Fidelio F&B e Micros rappresentano requisiti fondamentali. Posto annuale
Responsabile Prenotazioni Al candidato/a ideale verrà affidata la responsabilità dell?ufficio prenotazioni, si richiede un minimo di due anni di esperienza nel settore alberghiero o simile, conoscenza della corrispondenza internazionale e delle lingue: (parlate e scritte), buone capacità organizzative e relazionali con i clienti sia di persona che al telefono. Conoscenza del programma Fidelio e madre lingua tedesca rappresentano requisiti fondamentali. Posto annuale con orari di ufficio.
Capo Barman (uomo/donna) Al candidato/a ideale verrà affidata la gestione del bar e durante il periodo estivo del ?Sushi & Lounge Bar?, il ritrovo più esclusivo sulle rive del lago di Lugano. Oltre ai requisiti tecnici della professione, si richiede una gradevole presenza, spiccata attitudine al gioco di squadra, spirito di intraprendenza. Buona conoscenza delle lingue straniere: Inglese, Francese e Tedesco.
Maître D?Hôtel Il candidato sarà responsabile del ristorante, dovrà aver maturato un?esperienza pluriennale in strutture alberghiere internazionali in analoghe posizioni, si richiede talento organizzativo, senso di responsabilità e capacità di relazionarsi con una clientela internazionale. Buona conoscenza delle lingue straniere: Inglese, Francese e Tedesco.
Inoltre: Cameriere ai piani, Chasseurs/Hall Portier, Camerieri di sala Camerieri/e di Bar
Si richiede una formazione alberghiera, precedente esperienza nel settore e la conoscenza delle lingue inglese e tedesca. Tutti i candidati dovranno avere una buona predisposizione ai rapporti interpersonali ed avere l?abitudine a lavorare per obiettivi. Ai potenziali candidati offriamo una adeguata retribuzione, vitto e alloggio.
Ringraziamo sin d?ora tutti coloro che si candideranno, le persone in linea con i requisiti richiesti saranno contattati entro 40 giorni dalla data di ricezione della candidatura La ricerca dovrà ritenersi conclusa, senza ulteriori comunicazioni, trascorso tale termine.
Gli interessati in linea con il profilo sono pregati di inviare un dettagliato CV allegando foto e certificati di lavoro a: Grand Hotel Eden Riva Paradiso, 1 6900 Lugano Paradiso ? Svizzera
Tel +41919859200 Fax +41919859255 Email: personale@edenlugano.ch – Fonte: Job in Tourism
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0.54 – 12.12.06
CASTELLO BANFI aggiunge un?altra gemma alla sua corona con l?apertura (a Marzo 2007) della struttura alberghiera ?il Borgo?. Siamo interessati a conoscere delle persone che vogliano condividere con noi la nostra ventennale passione e dedizione all?Ospitalità. Le posizioni che offriamo sono le seguenti:
Governante (A) Cameriera ai piani (B) Facchino (C) Cuoco capo partita (D) Commis di cucina (E)
Chef de rang (F) Commis de rang (G) Capo ricevimento/Room division Manager (H)
Segretario/a di ricevimento e cassa (I)Portiere di Notte (J)
Per tutte le posizioni si richiede: precedente esperienza in strutture alberghiere dedicate all?ospite del segmento ?lusso? , predisposizione al sorriso, al lavoro di squadra, alla clientela ?high demanding?; mentre per le posizioni A-C-F-G-H-I-J si richiede anche l?ottima conoscenza delle lingue Inglese e Italiano Possibilità di alloggio per non residenti
Gli interessati sono pregati di inviare il loro c.v. , preferibilmente con foto, con autorizzazione all?uso dei dati personali, all?attenzione del Sig. Fabio Datteroni ai seguenti recapiti:
mail: datteroni@banfi.it posta: Castello Banfi ? Castello di Poggio alle Mura – 53024 Montalcino (SI) fax: 0577 877508 – Fonte: Job in Tourism
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0.55 – 12.12.06
A PISA PER APERTURA DI NUOVA PRESTIGIOSA STRUTTURA ALBERGHIERA contraddistinta da servizi di categoria superiore si selezionano le seguenti figure professionali: Ricevimento: Capo Ricevimento-Impiegati Ricevimento e Cassa-Portiere di Notte. Piani:Governante-Cameriere ai piani-Facchini ai piani. F & B: Maitre – Chef de Rang Commis – Barman. ALTRI Tecnico Manutentore e Conduzione Impianti. Si prega di inviare dettagliato C.V con esperienze professionali certificate e con foto all?indirizzo: Cantiere San Ranieri Hotel, Via S. Biagio, 56124 PISA o tramite e-mail: info@sanranieri.com – Fonte: Job in Tourism
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0.56 – 12.12.06
L?HOTEL PALUMBO, storica e lussuosa dimora createsi dal 1875, ubicato nell?incantevole scenario di Ravello in Costiera Amalfitana, con una lunga tradizione di ospitalità internazionale,
ricerca personale altamente qualificato, serio, dinamico ed appassionato,nelle seguenti mansioni per la stagione estiva 2007. Capo ricevimento prenotazioni e Addetti al Ricevimento, Prima Governante, Cameriere a Piani e Facchini, Primo pasticcere, Commis Pasticcere, Personale di sala: Maitre, Chef de rang, Commis. Inviare Lettera di motivazione, curriculum dettagliato, referenze e attestati e foto. hr@hotelpalumbo.it. Hotel Palumbo ? Palazzo Gonfalone Via San Giovanni del Toro,16 84010 Ravello (Salerno) Italia. Tel +39 089857244 Fax +39 0898586084 – Fonte: Job in Tourism.
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0.57 – 12.12.06
INTERCONTINENTAL DE LA VILLE ROMA – Ricerca personale qualificato da inserire nel proprio organico Executive Chef-Revenue Manager-Segretario/a Ricevimento & Cassa, Vetturiere-1° Maitre-Barman-Manutentore con Specializzazione Idraulica. Conoscenza della lingua inglese, orientamento al cliente e capacità di lavorare in gruppo sono caratteristiche base del ruolo. Esperienza in alberghi a 5* è da preferire. Inviare cv con foto a catia.bruno@ichotelsgroup.com – Fonte: Job in Tourism.
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RICHIESTE LAVORO

R.8 -

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