Che tipo sei? Lo rivela la scelta del vino
ROMA – Meglio un brindisi con un calice di vino bianco secco o con uno dolce: la scelta non è solo una questione di gusto gastronomico. Secondo uno studio condotto alla Charles Sturt University, infatti, la scelta fra "secco" e "dolce" svela lati del carattere e della personalità.
I ricercatori lo hanno determinato prendendo in considerazione 45 uomini e donne, fra i 40 e i 45 anni, che sono stati invitati a scegliere fra un vino spagnolo secco e uno dolce. A seguire, i due gruppi hanno compilato un questionario, un test psicologico che aiutava a delineare la personalità dei partecipanti. Ne è emerso che chi predilige un vino bianco dolce ha un alto livello di impulsività e una minor tendenza ad aprirsi verso gli altri e verso nuove situazioni rispetto a chi invece, fra i bianchi, preferisce quelli secchi.
Lo studio, pubblicato sulla rivista Food Quality and Preference, per i suoi curatori è da intendersi anche per le sue ricadute sull’obesità. "Le persone che mostrano una forte preferenza per i dolci, saranno anche quelle che mostrano maggiore impulsività e rappresenteranno un gruppo più a rischio". Secondo gli scienziati, infatti, i neurotrasmettitori del cervello che hanno un ruolo importante nelle tossicodipendenze potrebbero averlo anche con la preferenza di cibi dolci: a riprova che in entrambe le dipendenze si innesca un simile meccanismo di ricompensa.
Fonte : diregiovani.it
-
uhm… meglio del terrano non v’è
Rispondi
....
Nome: Diodato
E-mail:
Adesso siamo in
Banner. Info dbuonora@libero.it
Le bandiere dei paesi da dove arrivano le visite al blog. Dal 28.11.2008
mb
Page Rank Check
Statistiche
prova
prova2
bloggeritalia
Ebuzzing GASTRONOMIA
Ebuzzing TEMPO LIBERO
Ebuzzing generale
liquida
Un commento
Feed dei commenti
Trackback: http://diodatobuonora.blog.tiscali.it/2009/09/02/che_tipo_sei__lo_rivela_la_scelta_del_vino_2005837-shtml/trackback/