Assaggiando, degustando …scrivendo (11)

Vino e ancora vino. In questa undicesima tornata, tra i vini più interessanti il Fiano di Struzziero, il Fiano Villa Diamante e l’Aglianico Enrico 1° di Marisa Pochain Taffuri.

Queste le aziende dei vini "assaggiati, degustati …scritti":

Campania:  I Capitani, Struzziero, Marisa Pochain Taffuri, Colle di San Domenico, Villa Diamante, Maffini, G.M. .

Basilicata: Eubea

Sicilia: Antichi Vinai.

1 – Jumara 2005, Aglianico Irpinia Igt – I Capitani, Torre Le Nocelle (AV). Un rosso corretto. Non impegnativo. Colore rosso rubino. Naso erbaceo. Gusto caldo, morbido e gradevole.  Gradazione alcolica 12,5%.

Punteggio

2 – Vigna Pezze 2006, Fiano di Avellino Docg, Struzziero, Venticano (AV).  Un altro esempio di come il Fiano avellinese raggiunge la propria maturità due anni dopo la vendemmia. Solito colore giallo paglierino brillante. Al naso si percepivano profumi intensi e piacevoli con gradevoli sentori leggermente tostati di frutta secca, mandorle soprattutto. Al gusto una grandissima persistenza e piacevolezza. Per intenderci, uno di quei vini con un bicchiere tira l’altro. Complimenti. Gradazione alcolica 13%.

Punteggio

3- Ròinos 2003, Aglianico del Vulture Doc, Eubea, Rionero in Vulture (PZ). Una bottiglia importante già nella veste e (ho saputo dopo) nel prezzo. Il colore era rosso rubino vivo ed aveva una buona consistenza. Al naso, non ha offerto molto, probabilmente, voleva più tempo per aprirsi. I sentori erano scarsi e leggermente fecciosi. Al gusto, invece, si è dimostrato ottimo in tutti i parametri della degustazione ed aveva una buona bevibilità. Gradazione alcolica  14,5%.

Punteggio

4 – Alkè 2007, Insolia Sicilia Igt,  Antichi Vinai, Passopisciaro  (CT). Un bianco da "prezzo" che non aveva difetti ed era molto beverino. Gradazione alcolica 12%. 

Punteggio

5 – Charìn 2007, Insolia Chardonnay Sicilia Igt,  Antichi Vinai, Passopisciaro  (CT). Simile al precedente. Un po’ più profumato grazie allo Chardonnay e leggermente più persistente al gusto. Comunque corretto. Gradazione alcolica 13,5%.

Punteggio

6 – Enrico 1° 2003, Aglianico Sannio Doc, Marisa Pouchain Taffuri, San Lorenzello (BN). Vino molto interessante. Alla vista era rosso rubino impenetrabile. Grande consistenza e archetti molto stretti che scendevano lentamente. Al naso ottima l’intensità e la persistenza con sentori di confettura e spezie non invadenti. Al gusto era pieno, più che bere dava l’impressione di essere mangiato. I tannini erano molto morbidi. Eccezionale la persistenza, il corpo e lo stato evolutivo. Un cavallo di razza.  Gradazione alcolica 15%.

Punteggio

7 – Fiano di Avellino 2005 Docg, Colle di San Domenico,  Chiusano di San Domenico (AV). Un bianco corretto. Il colore era giallo paglierino tendente al dorato. I sentori ricordavano la frutta bianca matura. Lineare al gusto con un’interessante persistenza. nonimo. Chissà, forse tra qualche mese…rso i percepiti ricordavano la frutta esotica e il floreale fresco. Gradazione alcolica 13%.

Punteggio

8 – Vigna della Congregazione 2006, Fiano di Avellino Docg, Villa Diamante, Montefredane (AV). Un vino di quelli che ti marcano e ti colpiscono positivamente. Colore giallo paglierino brillante. Ottimo nei profumi in tutti i parametri. Sentori floreali e di frutta secca acerba (mandorla soprattutto). "Ottimo" anche al gusto con eccezione della persistenza e della piacevolezza che erano eccellenti. Un grande Fiano. Gradazione alcolica 13%.

Punteggio

9 – Kratos 2007, Fiano Paestum Igt, Maffini, Castellabate (SA). Un prodotto che di anno in anno conferma le sue caratteristiche positive. Al naso profumi fruttati e piacevoli con un’ottima intensità e finezza. Solo "buona" la persistenza. "Ottimo" al gusto. Comunque un vino che in genere non tradisce. Gradazione alcolica 13%.

Punteggio

10 – Teresa 2007, Falanghina Beneventano Igt, G.M., Summonte (AV). Teresa è, tra virgolette, la seconda linea di Guido Marsella, noto perchè da circa 10 anni produce un Fiano di ottima qualità. Di questa linea ho già assaggiato il Greco di Tufo e francamente non mi aveva entusiasmato. Decisamente meglio questa falanghina  che è giunta, secondo me, alla soglia dei tre farfallini. Colore giallo paglierino vivo. "Ottimo" al naso dove si percepivano grandi sapori fruttati. Idem (ottimo) per il gusto con un’eccellente, lunga e piacevole persistenza. Personalmente di Marsella continuo a preferire il… Fiano. Gradazione alcolica 14%.

Punteggio

Vini degustati dal 4  al 12 ottobre 2008.

Le aziende che vogliono farmi assaggiare i propri vini, per farli entrare in questa rubrica, possono inviare i campioni a: Diodato Buonora, Via della Passata 9, 84063 Paestum (SA).

Legenda punteggi farfallini:

Fino a 65/100: senza punteggio e senza farfallino

Da 66 a 76/100: 1 farfallino

Da 77 a 85/100: 2 farfallini

Da 86 a 93/100: 3 farfallini

Da 94 a 100/100: stella con farfallino.

Diodato Buonora

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