Ottobre 2008

Stai visualizzando l'archivio mensile di Ottobre 2008.

 

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Svizzera/ Ristorante propone pietanze

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Assaggiando, degustando …scrivendo (13)

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Ristoranti: succede di tutto

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I vini con "tre farfallini", vini da emozione

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Paestum è a Manhattan

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Lucia Milone è la Lady Drink 2008

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Assaggiando, degustando …scrivendo (12)

 

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Sono reduce di un corso di aggiornamento dell’AMIRA che si è svolto a Peschiera del Garda. Sono stati 3 giorni dedicati all’investimento della nostra cultura eno-gastronomica. Abbiamo avuto come relatori Giuseppe Vaccarini, il sommelier dei sommeliers e Gilberto Polloni, un pozzo di saperi. Veramente giorni molto interessanti. Per quelli che hanno partecipato, troveranno sul blog dell’Amira le immagini nel "foto Album". Passiamo alle "News" di questa settimana: il prossimo 31 ottobre ci sarà interessante serata alla Pergola di Capaccio Scalo – lo stesso giorno ci sarà a Vallo della Lucania la presentazione del libro sui vini salernitani di Luciano Pignataro. – La consueta Gastrobarzelletta è ambientata in un ristorante di Mosca. – Ho recensito il ristorante TOMMASINI di Agropoli – Il mio "pezzo" su Unico sui ristoranti salernitani sulla guida della Espresso – I tre bicchieri campani sulla guida vini del Gambero Rosso – In Piemonte è stato scoperto del vino frizzante che veniva commercializzato come ….. Champagne – Il Fantasy Shaker di Antonio Faracca – Il comunicato stampa di Giuseppe di Girolamo sul GUSMED Festival.

 

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chi allegramente zompa, felicemente campa…

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Presentazione a Vallo del libro dei vini salernitani

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Gastrobarzelletta – in un ristorante a Mosca

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Viaggi e assaggi….

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I Ristoranti "Salernitani" sulla Guida dell’Espresso 2009

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Gambero Rosso – Vini d’Italia 2009

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Curiosità… 

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Fantasy shaker…

…TAPAS: L’APERITIVO SPAGNOLO PER ECCELLENZA

 

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DIODATO BUONORA NEWS N° 163

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Un bagno per gay al ristorante

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Gastrobarzelletta – 2 mini sul pollo al ristorante

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Assaggiando, degustando …scrivendo (11)

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In arrivo anche la lingua elettronica che dichiara guerra ai sommelier

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Un mio articolo pubblicato su  "Tempi-Cilento" di ottobre 2008, mensile in vendita in tutte le edicole del Cilento

Funghi, la passione dei cilentani

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La Galbani costringeva i propri dipendenti

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Al Podere Rega di Paestum il Master of Food VINO 2° LIVELLO della Slow Food

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Seconda tappa del "Campania GusMed Festival…sapori Mediterranei"

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Nella foto da sinistra: Daniele Lanza, Raffaele Caramante, Giuseppe Marranzini, Carmine Farina e Giovanni Barlotti.

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DIODATO BUONORA NEWS N° 162

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Paestum, parte il 1° Corso per Assaggiatore di formaggi

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