Gennaio 2008

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ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER DELEGAZIONE DI NAPOLI

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Curiosità 

Messico, gallina fa le uova verdi

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Curiosità… 

….Florida, Gesù appare dentro una patata

La suggestione è spesso causa di strani avvistamenti che alcuni definiscono miracolosi. In Florida, di recente, la moglie di un religioso impegnata a pelare le patate si è ritrovata fra le mani un tubero al cui interno vi era l’immagine di Gesù.
La stupefacente apparizione, annunciata persino dalla Fox Television americana, era stata inizialmente ignorata. La casalinga, moglie di Winston Brewster, un vescovo evangelico, non ha notato immediatamente la figura, ma soltanto dopo segnalazione della sua nipotina.
Il tubero, infatti, era stato scartata in quanto, ad uno sguardo superficiale, pareva guasto. Tagliando la patata, tuttavia, davanti agli occhi increduli della donna si è materializzata la figura del Salvatore sulla croce. La prudente signora ha surgelato la fetta segnata dal tocco divino e cucinato il resto nutrendo così, si nota nel lancio, sia il corpo che lo spirito.

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Associazione Italiana Sommelier Delegazione di Napoli

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Gastrobarzelletta – Il nome della gallina… 

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I Coronati del Regno delle Due Sicilie

Presentazione
guida Vini Buoni d’Italia del Touring Club 2008 ( INGRESSO LIBERO)
Casagiove, Enoteca La Botte
7 febbraio 2008

giovedì ore 18-22

Grande degustazione con i vini coronati e le gran menzioni del
Mezzogiorno. Ospite il Lazio papalino
Oltre 100 grandi etichette per la prima volta insieme in una occasione
da non perdere per appassionati, sommelier, ristoratori, enotecari,
degustatori
Ingresso libero

Interventi
Luigi Cremona e Mario Busso curatori del Volume
Enzo Ricciardi, direttivo nazionale Ais
Michele D’Innella, responsabile editoriale Touring Club
Coordina
Luciano Pignataro, giornalista e coordinatore regioni Campania,
Basilicata e Calabria

In collaborazione con
Enoteca La Botte. www.lucianopignataro.it Raggio di Luna Fabbrica dei
Sapori

I Coronati in degustazione

ABRUZZO -
Colline Frentane Igt Pecorino Elisio 2006 – Masseria Coste di Brenta
Controguerra Doc Passerina Passera delle Vigne 2006 – Lepore
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Doc 2006 – Valentini
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Doc Piè delle Vigne 2005 – Luigi
Cataldi Madonna
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Docg Castellum Vetus 2005
-
Centorame
Montepulciano d’Abruzzo Doc 2002 – Valentini
Montepulciano d’Abruzzo Doc Harimann 2002 – Pasetti
Trebbiano d’Abruzzo Doc Jasci 2006 – Jasci Donatello
MOLISE -
Molise Doc Tintilia Macchiarossa 2005 – Cantine Cipressi
CAMPANIA -
Costa d’Amalfi Doc Furore Bianco 2006 – Cantine Marisa Cuomo
Falerno del Massico Doc Rosso Vigna Camarato 2003 – Villa Matilde
Greco di Tufo Docg 2006 – Miervini
Greco di Tufo Docg Pietrarosa 2006 – Di Prisco
Paestum Igt Fiano Kratos 2006 – Luigi Maffini
Sannio Doc Fiano Gradualis 2006 – Torre Gaia
Taburno Doc Coda di Volpe 2006 – Fattoria La Rivolta
Taburno Doc Falanghina 2006 – Fattoria La Rivolta
Taurasi Docg Riserva Radici 2001 – Mastroberardino
Terre del Volturno Igt Vigna Piancastelli 2004 – Terre del Principe
PUGLIA -
Castel del Monte Doc Rosso Riserva Le More 2004 – Santa Lucia
Primitivo di Manduria Doc Dunico 2005 – Accademia dei Racemi
Primitivo di Manduria Doc Es 2005 – Gianfranco Fino Viticoltore
Primitivo di Manduria Doc Passione 2003 – Vinicola Savese
Puglia Igt Aglianico Emmaus 2005 – Le Fabriche
Salento Igt Rosso Piromàfo 2003 – Valle dell’Asso
Salento Igt Rosso Riserva Patriglione 2001 – Taurino Cosimo
BASILICATA   -
Aglianico del Vulture Doc Il Barile 2004 – Allegretti
Aglianico del Vulture Doc Il Sigillo 2003 – Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture Doc Solagna 2004 – Regio Cantine
Aglianico del Vulture Doc Titolo 2005 – Elena Fucci
CALABRIA -
Calabria Igt Brisi 2004 – Fattoria San Francesco
Calabria Igt SerraMonte 2004 – Terre di Balbia
Cirò Doc Rosso Classico Superiore Riserva Ripe del Falco 1993 –
Ippolito 1845
SICILIA -
Cerasuolo di Vittoria Docg Classico 2005 – Valle dell’Acate
Etna Doc Rosso Serra della Contessa 2002 – Benanti
Mamertino di Milazzo Doc 2005 – Cantine Mimmo Paone
Marsala Doc Superiore Riserva Donna Franca – Florio
Marsala Doc Vergine Baglio Florio 1994 – Florio
Passito di Pantelleria Doc Ben Ryè 2006 – Donnafugata
Sicilia Igt Nero d’Avola Gurra 2005 – Agareno
Sicilia Igt Nero d’Avola Selezione Speciale Vrucara 2005 – Feudo
Montoni
Sicilia Igt Nerobufaleffj 2003 – Gulfi
LAZIO -
Civitella d’Agliano Igt Grechetto Poggio della Costa 2006 – Sergio
Mottura
Frascati Doc Superiore 2006 – Castel de Paolis
Lazio Igt Bianco Malvasia Bianca Casal Pilozzo 2004 – Casal Pilozzo
Lazio Igt Moscato di Terracina Secco Oppidum 2006 – Cantina
Sant’Andrea
Lazio Igt Racemo Rosso 2004 – L’Olivella

Le Gran Menzioni in degustazione
ABRUZZO -
Colli Aprutini Igt Bianco Chimera 2006 – Villa Medoro
Colline Teatine Igt Cococciola Brado 2006 – Valle Martello
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Doc Jasci 2006 – Jasci Donatello
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Docg Riserva Pieluni 2003
-
Dino Illuminati
Montepulciano d’Abruzzo Doc Crognaleto Riserva 2000 – Nicola
Santoleri
Montepulciano d’Abruzzo Doc Maiestas 2000 – Fattoria Licia
Montepulciano d’Abruzzo Doc Riparosso 2006 – Dino Illuminati
Montepulciano d’Abruzzo Doc Villa Gemma 2004 – Masciarelli
Trebbiano d’Abruzzo Doc Marina Cvetic 2005 – Masciarelli
MOLISE -
Biferno Doc Rosso Gironia 2001 – Cantine Borgo di Colloredo
Biferno Doc Rosso Ramitello 2004 – DI Majo Norante
Molise Doc Aglianico Contado 2004 – Di Majo Norante
Molise Doc Moscato Apianae 2005 – DI Majo Norante
Molise Doc Tintilia Sator 2005 – Cianfagna
CAMPANIA -
Aglianico del Taburno Doc Iovi Tonant 2003 – Masseria Frattasi
Cilento Doc Aglianico Cenito 2005 – Luigi Maffini
Costa d’Amalfi Doc Ravello Bianco Vigna Grotta Piana 2006 – Ettore
Sammarco
Falerno del Massico Doc Erre 2005 – Trabucco
Fiano d’Avellino Docg 2006 – Feudi San Gregorio
Greco di Tufo Docg 2006 – Aminea
Greco di Tufo Docg 2006 – Feudi San Gregorio
Greco di Tufo Docg Terre degli Angeli 2006 – Terredora
Irpinia Doc Aglianico Cinque Querce 2005 – Salvatore Mollettieri
Ischia Doc Bianco Superiore Vigna Chignole 2006 – Cantine Pietratorcia
Paestum Igt Naima 2004  – Viticoltori De Conciliis
Taurasi Docg 2003 – Perillo
Taurasi Docg Naturalis Historia 2003 – Mastroberardino
Taurasi Docg Riserva 1999  – Contrada di Taurasi
Taurasi Docg Riserva CampoRe 2001 – Terredora
PUGLIA -
Castel del Monte Doc Nero di Troia Puer Apuliae 2005 – Rivera
Castel del Monte Doc Rosso Riserva Terranera 2003 – Conte Onofrio
Spagnoletti Zeuli
Castel del Monte Doc Rosso Vandalo 2005 – Tenuta Cocevola
Moscato di Trani Doc Villa Schinosa 2004 – Villa Schinosa
Primitivo di Manduria Doc Sessantanni 2004 – Feudi di San Marzano
Puglia Igt Passito Tharen 2004 – Antiche Aziende Canosine
Salento Igt Negroamaro Teresa Manara 2004 – Cantele
Salento Igt Primitivo Ettamiano 2004 – Cantine Due Palme
Salento Igt Rosso Almagesto 2004 – Terra del Galeso
Salento Igt Rosso Cento 2004 – Castel di Salve
Salento Igt Rosso Gratticciaia 2003 – Agricole Vallone
Salento Igt Rosso Masseria Maime 2005 – Tormaresca
Salice Salentino Doc Rosso Riserva Morgana Alta 2003 – Masseria Li Veli
BASILICATA   -
Aglianico del Vulture Doc Carato Venusio 2003 – Cantina di Venosa
Aglianico del Vulture Doc Efesto 2004 – Vigne di Mezzo
Aglianico del Vulture Doc Macarì 2005 – Macarico
Aglianico del Vulture Doc Masqito 2005 – Colli Cerentino
Aglianico del Vulture Doc Re Manfredi 2004 – Terre degli Svevi
Basilicata Igt Canneto 2005 – Casa Vinicola D’Angelo
CALABRIA -
Cirò Doc Rosato 2006 – Librandi Antonio e Nicodemo
Cirò Doc Rosso Classico 2005 – Ippolito 1845
Cirò Doc Rosso Classico Superiore Riserva Volvito 2004 – Caparra &
Siciliani
SICILIA -
Cerasuolo di Vittoria Docg Classico 2005 – Cos
Contessa Entellina Doc Mille e Una Notte 2004 – Donnafugata
Eloro Doc Fontanelle 2004 – Curto
Eloro Doc Rosato 2006 – Vini Rudinì
Etna Doc Feudo di Mezzo 2005 – Tenuta delle Terre Nere
Passito di Pantelleria Doc 2004 – Cantina Rallo
Sicilia Igt Catarratto Shiarà 2006 – Castelllucci Miano
Sicilia Igt Grillo Schietto 2006 – Spadafora dei Principi di Spadafora
Sicilia Igt L’Enigma 2006 – Fatascià
Sicilia Igt Monovitigno Nerello Mascalese 2003 – Benanti
LAZIO -
Lazio Igt Bianco Convenio Malvasia Puntinata 2006  – Casale Certosa
Lazio Igt Bianco Orchidea 2006 – Tenuta Le Quinte
Lazio Igt Bianco Solina 2005 – Cincinnato
Lazio Igt Cesanese Amarasco 2005 – Principe Pallavicini
Lazio Igt Malvasia Puntinata Stillato 2006  – Principe Pallavicini
Lazio Igt Rosso Dithyrambus 2004 – Marco Carpineti
Lazio Igt Rosso Paterno 2005 – Trappolini

INFO: info@lucianopignataro.com tel.0823 -494040

Giulia Cannada Bartoli
Via Posillipo 276
80123 Napoli
Tel.+39.0818041841
Fax.+39.0818041841
mob.+39.339.8789602
www.leofficinegourmet.it

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Curiosità

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SOMMELIER PER UNA SERA

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CHEF NEL MONDO: NO A FALSO MADE IN ITALY

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Angelo Gaja e i suoi 10 desideri per il vino italiano

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CREATO UN ‘SUPER-VINO’ CHE ALLUNGA LA VITA

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